2010年 07月 08日
加賀野菜 |
石川県から連想するもの。
加賀百万石・能登半島・輪島塗
そんくらいの知識しかない恥ずかしい大人の私に
この春、金沢に引越した学生時代からの友人のチーコさんから小包が届いた。
<いいね金沢 加賀野菜>
色鮮やか、ふるさとの味 金時草
野性味溢れる独特の香り つるまめ
金沢の清流に育った ヘタ紫なす
金沢のなつかしい味 打木赤皮甘栗かぼちゃ
金沢生まれの味美人 加賀太きゅうり
おっとあぶない。
加賀太きゅうりは酢のものに。
きゅうり+ズッキーニの食感。
金時草(きんじそう)はちぢみほうれん草のように肉厚で、噛むとちょっと粘り気がある。体にちょっといいかも~と思わせる。
[金時草納豆巻き自家製サニーレタスを添えて]
[金時草ベーコン炒め]
[つるまめと油揚げの煮物]
※食べきれないのでかぼちゃと茄子はまた今度。お楽しみは続くのだ。
どの野菜も初めて見るものたべるもの。
ありがとね、チーコさん ♬♪♫ ♬♪♫
しあわせいっぱい 腹いっぱいだよ~ん♬♪♫ ♬♪♫
加賀百万石・能登半島・輪島塗
そんくらいの知識しかない恥ずかしい大人の私に
この春、金沢に引越した学生時代からの友人のチーコさんから小包が届いた。
<いいね金沢 加賀野菜>
色鮮やか、ふるさとの味 金時草
野性味溢れる独特の香り つるまめ
金沢の清流に育った ヘタ紫なす
金沢のなつかしい味 打木赤皮甘栗かぼちゃ
金沢生まれの味美人 加賀太きゅうり
おっとあぶない。
加賀太きゅうりは酢のものに。
きゅうり+ズッキーニの食感。
金時草(きんじそう)はちぢみほうれん草のように肉厚で、噛むとちょっと粘り気がある。体にちょっといいかも~と思わせる。
[金時草納豆巻き自家製サニーレタスを添えて]
[金時草ベーコン炒め]
[つるまめと油揚げの煮物]
※食べきれないのでかぼちゃと茄子はまた今度。お楽しみは続くのだ。
どの野菜も初めて見るものたべるもの。
ありがとね、チーコさん ♬♪♫ ♬♪♫
しあわせいっぱい 腹いっぱいだよ~ん♬♪♫ ♬♪♫
by balmore
| 2010-07-08 21:12
| うまいもん・食卓